El cultivo del lúpulo en Galicia ha experimentado un renacimiento gracias a la iniciativa de Cosecha de Galicia, filial de Hijos de Rivera Inversiones Corporativas. Esta empresa no solo busca la producción eficiente y sostenible, sino también el respeto a la biodiversidad y al medio ambiente. La colaboración con la Reserva de la Biosfera Mariñas Coruñesas ha permitido que se certifiquen sus plantaciones según los estándares establecidos por la UNESCO, asegurando su calidad y sostenibilidad.
Desde 2004, Cosecha de Galicia se ha involucrado con agricultores locales e investigadores para revivir el cultivo del lúpulo, una iniciativa en línea con su legado histórico y el impulso de la economía local. Este proyecto ha sido vital para generar un impacto positivo en la comunidad, combinando prácticas agrícolas regenerativas con técnicas innovadoras.
La recuperación del lúpulo en Galicia es un homenaje a la historia de Hijos de Rivera, cuyo fundador introdujo este cultivo en la región en el siglo XX. La colaboración con entidades como el Centro de Investigaciones Agrarias de Mabegondo y diversas universidades ha sido crucial para avanzar en la investigación y desarrollo de nuevas variedades de lúpulo.
Cosecha de Galicia cultiva actualmente cerca de 11 hectáreas, donde la diversidad de variedades de lúpulo se usa tanto para la investigación como para la producción de productos innovadores como la cerveza Lupia y el Vermut Rivera. Este enfoque no solo optimiza la adaptabilidad del lúpulo al entorno sino que también fomenta prácticas agrícolas sostenibles a través de la reutilización de residuos vegetales. Aprende más sobre estas prácticas en nuestra sección de proyectos de sostenibilidad.
El Grupo Operativo Lúpulos de Calidad, compuesto por 8 equipos de trabajo de tres comunidades autónomas, ha iniciado un proyecto dirigido a mejorar la calidad y sostenibilidad del cultivo del lúpulo en España. Este esfuerzo se centra en el desarrollo de técnicas innovadoras para optimizar el riego, la fertilización, y el control sostenible de plagas y enfermedades.
La colaboración entre entidades de Castilla y León, Galicia, y el País Vasco demuestra un compromiso por mejorar la competitividad y el manejo sostenible del cultivo del lúpulo, financiado por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural. El proyecto busca fomentar la sostenibilidad no solo medioambiental sino también económica de las explotaciones. Descubre más sobre el impacto de estas colaboraciones en nuestro blog.
El Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León ha hecho importantes contribuciones al avance de los recubrimientos sostenibles utilizando lignina y lúpulo, como parte del proyecto europeo Lignicoat. Este proyecto pretende reducir el uso de compuestos orgánicos volátiles en la industria de los recubrimientos, incrementando el contenido biológico en sus productos hasta en un 90%.
La lignina, junto con el lúpulo, forma la base de biorresinas de alto valor que ofrecen propiedades antimicrobianas y anticorrosivas. De esta manera, se promueve un modelo de economía circular que transforma subproductos agrícolas en materiales funcionales, impulsando tanto la sostenibilidad como la rentabilidad. Conoce más sobre nuestras innovaciones tecnológicas y su impacto en la sección de innovación.
El renacimiento del cultivo del lúpulo en Galicia refleja un compromiso con la sostenibilidad y el desarrollo local. A través de alianzas estratégicas y prácticas innovadoras, se estimula la economía regional y se promueve la biodiversidad. Esta iniciativa no solo es beneficiosa para el medioambiente, sino también para las economías locales que dependen de la agricultura.
Este enfoque demuestra cómo una combinación de respeto por las tradiciones y adopción de tecnologías modernas puede establecer bases sólidas para el éxito sostenible en el sector agrícola.
El enfoque de Hijos de Rivera hacia la agricultura regenerativa representa un avance significativo en la optimización del cultivo del lúpulo. Mediante la colaboración con centros de investigación y el uso de técnicas avanzadas, se logra un producto de alta calidad que cumple con estrictas normas ambientales.
La integración de técnicas sostenibles y la reutilización de subproductos reflejan un enfoque innovador que puede servir de modelo para otras regiones. Al fortalecer la conexión entre investigación, desarrollo y producción agrícola, el proyecto ofrece perspectivas prometedoras para el futuro de la industria del lúpulo en España.
Descubre el secreto detrás del cultivo del lúpulo, la planta que eleva la esencia de la cerveza y revoluciona la cosmética. Conéctate con la naturaleza.
